Sunday 26 October 2014

Makassar sambut beta ^^ (2)

18 Oktober 2014, tepatnya hari Sabtu. Kalau kata teman ane, kita malam mingguan di Makassar sob~ huehue. 

Makassar sambut beta ^^ ! 
Begini rupanya Bandara Sultan Hasanuddin. Ketika ane dan rombongan tiba, tempat ini bisa dibilang sepi, unik dan... yah bagus lah menurut ane ( namanya juga baru pertama ke sini :p ). 

Panasnya Makassar luar biasa -_-"! lebih dari Jakarta, sampai saat ane sudah balik, salah satu teman kelas ane bilang ane jadi hitaman ( padahal cuma 3 hari 2 malam di Makassar ). 

Keluar dari bandara Sultan Hasanuddin, ane pertama kali melihat jalan tol ( wih, ane baru tau ternyata di sini ada tolnya ). Keluar dari tol, jalanan di sini terlihat lenggang. Melihat jalanan yang lenggang ini berasa seperti rileksasi mata yang sudah lumayan lama melihat kepadatan jalanan Jakarta dan sekitarnya. Selain itu mata ane juga berasa rileksasi dari pemandangan gedung-gedung tinggi dan pemukiman padat di Jakarta loh.

Lokasi tujuan pertama kami di kota ini tentunya tempat dimana event akan dilaksanakan. Eventnya akan diadakan di daerah perbatasan antara Ujung Pandang dengan Gowa ( kata supir mobil kami ).
Setelah melihat lokasi event, ane dan teman-teman UNJ diajak makan siang oleh EO. Kalau kata teman ane : " Kita makan terus dari tadi, kerjanya kapan? " ( ecie yang ngebet banget pingin kerja sob :p ). Untuk makan siang saat itu kami diajak makan ikan bakar. Menu yang kami santap siang itu adalah Ikan Bakar Rica-Rica beserta pelengkapnya.

Ikan bakar Rica-Rica kalau di sini kata Mas Ari ( orang EO ) disajikannya utuh satu ekor besar.
Ini dia! Pesanan ikan bakar sudah siap santap. Widih ikan yang di bakar ternyata jenisnya banyak dan namanya ane tak hafal. Ikan bakar rica-rica itu adalah ikan yang dibakar kemudian disiram dengan cabe merah atau sambal merah. Untuk menyantap hidangan ikan bakar, kami diberi sambal khas dari Makassar yaitu Sambal Dabu-Dabu ( sambal kesukaan ane, sejak pertama kali nyicip pas praktek di SMK slurrp ) sebagai pendamping ikan bakar. Sambal Dabu-Dabu ini terbuat dari potongan cabe, tomat, bawang merah dan diberi air jeruk nipis dan bisa juga ditambahkan daun kemangi biar harum ( tapi kalau di kampus ane diajarinnya ini sambal disiram dengan minyak panas. Ane juga kaget karena saat SMK dan saat melihat langsung di sini, sambalnya tidak ada minyaknya ). Selain sambal Dabu-Dabu, kami juga di kasih Sambal Cobek. Sambal Cobek ini ane baru pertama kali melihatnya, bentuknya seperti saus kacang sob.
Sambal Dabu-Dabu


Sambal Cobek
Selain sambal, hidangan pendamping lainnya ada sayur bersantan sob, ane nggak tau namanya huft. Rasa sayurnya ini sedikit seperti rasa sayur lodeh.

Luar biasa, bisa dapat kesempatan wisata kuliner ini ^^. Nah, saat menuju mobil untuk kembali ke tempat event. Ane melihat cara membakar ikannya sob. Ternyata ikannya dibakar dengan diberi alas daun pisang. Sepertinya tujuan diberi alas daun pisang itu supaya ikan tidak lengket di tempat pembakarannya sob.

Saatnya kerja!
Kembali ke tempat event dan...cie yang malam minggunya di Makassar~ 
Mmmm malam minggu sambil santai itu biasa, malam minggu sambil kerja itu luar biasa enak juga loh sob~ 

*bersambung

Saturday 25 October 2014

Makassar sambut beta ^^ ( 1 )

18, 19, 20 Oktober 2014. The awesome week end for us  ^^.

Menginjakkan kaki pertama kalinya di Makassar uwo~ unbelievable.

Makassar!!!
Alhamdulillah, di kuliah ini sedikit cita-cita ane kesampean. Cita-cita pingin bisa punya pengalaman lebih dari sekedar pengalaman di lingkaran kampus tapi bisa ke lingkup luar kampus juga, ya… terjun langsung ke lapangan, dunia kerja ataupun sosialisasi dengan dunia luar kampus.

Menjadi freelancer seperti inikah rasanya? :’)
Menjadi Freelancer sebuah event organizer, sepertinya sebelumnya tak  terpikirkan oleh ane. Jika ane ingat-ingat kembali ke masa awal ane bisa kenal dengan EO ini Alhamdulillah menambah rasa syukur ane kepada Allah. Allah itu romantis banget, Dia sudah mengatur skenario indah ini. Dia awali skenario indah ini lewat twitter, romantis banget kan? ( caraNya mempertemukan ane dengan EO ini lewat twitter itu menurut ane romantis lucu gimana gitu ~ ). 

Cita-cita lainnya yang pingin ane capai ketika masih kuliah yaitu bisa pergi ke daerah lain, Alhamdulillah juga Dia berikan. Berkeinginan bisa ke daerah lain Dia berikan ke ane, meskipun cita-cita ane sebenarnya pingin bisa ke daerah lain karena prestasi akademik ( seperti ke daerah lain karena mau ikut lomba, atau dapat beasiswa ) tapi ane tetap bersyukur yang penting titlenya (judulnya) ke daerah lain dibayarin huehhehe. Ini juga disebut prestasikan kan Nin? ( Ingat..prestasi itu sama dengan kebermanfaatan kita ^^ ).

Menjadi freelancer seperti inikah rasanya? :’)
Datang untuk pertama kalinya ke Makassar ( berharap ada yang kedua, ketiga, keempat kalinya dan seterusnya. Berharap bisa ke luar negeri juga nantinya huehehe), bertemu orang baru dari berbagai latar belakang, mendapat pelajaran tentang beberapa kerjaan EO dan bisa minta tolong ke Master Chef Brian  untuk bukain freezer yang untuk membukanya susah minta ampun   ^,^ (lucu juga kalau ingat kejadian ini dan berharap sih~ lain waktu bisa ngobrol cerita2 pengalaman dengan artis lain juga untuk berbagi pengalaman, aamiin). Kapan lagi coba???!!!
Ternyata Dia sudah memilihkan yang terbaik untuk ane. Ini semua pasti ada maknanya, dan yang terpenting ini semua pasti cara Dia untuk terus mengenggam ane untuk insyaallah selalu berada dijalanNya yang lurus, aamiin. Dan ini semua cara Dia untuk mengajari ane, ya…jalan ini pasti salah satu cara Dia Nin :’).

 " SOME FLOWERS GROW BEST IN THE SUN, OTHERS DO WELL IN THE SHADE. ALLAH ALWAYS KNOWS WHAT IS BEST FOR US, SO HE PUTS US WHERE WE GROW THE BEST. "

Menjadi freelancer seperti inikah rasanya? :’)
Menjadi freelancer di EO bidang kuliner, serasa kayak pak Bondan. Kerjanya pasti ada makan, lumayan  untuk icip-icip~  Beuh! Ternyata kerja icip-icip makanan itu ada nggak enaknya juga, nggak enaknya itu nahan rasa kekenyangan. 

18, 19, 20 Oktober 2014. Waktu yang singkat namun memberi banyak pelajaran. 

18 Oktober 2014, woho~ Makassar sambut ane ^^.
Janjian berangkat dengan teman-teman UNJ jam 04:45 WIB di halte kampus. Waktu yang sangat pagi karena ane dan EO janjian ketemu di bandara Soetta jam 07:30 WIB. Tapi dari pada telat, lebih baik kepagian kan~. Setelah berkumpul berlima, kami langsung cus naik taksi. Sepanjang perjalanan ke bandara Soetta alhamdulillah jalanan masih sepi sehingga pukul 06:00 WIB kami sudah tiba di bandara. 

Hoam~ masih agak ngatuk sesampainya di bandara. Hanya bisa menunggu pihak EO datang dan sementara menuggu teman-teman cowok pada lesehan, ane dan teman cewek ane cuma duduk-duduk.
Sekitar setengah jam menunggu, ada panggilan masuk ke telpon ane dengan no tak dikenal, ternyata itu panggilan telepon dari pihak EO, akhirnya... mereka sudah sampai bandara.

Lanjut, kami semua beberes barang-barang untuk keperluan event di Makassar. Luar biasa, banyaknya barang bawaan EO ini o.O . Selesai beberes dan check in kami diajak sarapan. Alhamdulillah, sebelumnya kita-kita emang belum sarapan huehehe, rezeki udah datang aja pagi-pagi ^^.

Tiba waktunya kami untuk terbang ke Makassar pukul 09:20 WIB. Butuh waktu selama 2 jam untuk sampai ke Makassar, itu artinya kami mendarat pukul 11:20 WIB. Tapi berhubung Makassar masuk ke wilayah WITA yang mempunyai selisih waktu 1 jam lebih cepat dari WIB, berarti kami mendarat di Makassar pukul 12:20 WITA. Hai Bandara Sultan Hasanuddin, Makassar sambut beta.

*bersambung







Anak Tata Boga Lulus, Mau Kerja Apa? Ini Dia Peluangnya. (Part 1)

Sebagian besar orang berpikir bahwa lulusan dari jurusan Tata Boga nantinya akan kerja sebagai koki/ chef/ cook. Tapi tahukah kamu, kalau te...