Kali ini ane mau berbagi resep Appetizer ( hidangan pembuka ) berupa salad. Resep salad yang akan ane bagi yaitu Mimosa Salad. Ciri khas dari Mimosa Salad yaitu isinya ada anggur, pisang, jeruk yang disiram dengan sour cream. Selamat mencoba!
Mimosa Salad
Bahan:
2 bh pisang
20 btr anggur. Kupas dan buang bijinya. Kemudian belah dua
1 bh jeruk Sunkist
4 lbr selada
Saus ( sour cream ) :
2 sdm mayonaise
5 sdm plain youghurt
Cara membuat :
1. Buat saus dengan mencampurkan semua bahannya secara rata.
2. Kupas jeruk, kemudian ambil dagingnya hanya bagian pulp (bulir). Catatan: kupas kulit arinya dengan hati-hati supaya pulpnya utuh. Iris tipis pisang.
3. Penyajian : taruh daun selada sebagai alas salad (underliner). Taruh buah-buahan di atasnya, kemudian siram dengan saus. Agar lebih cantik taburi salad dengan parutan kulit jeruk.
4. Nikmati salad sendirian di rumah sambil ngerjain tugas :9
