Wednesday 31 December 2014

Kaleidoskop 2014

Kaleidoskop sedikit maksa tapi karena tahun ini banyak momen berkesan maka harus dibikin :D

Januari
  • Musim hujan...

Februari
  • Musim hujan tapi kesampaian juga ke Masjid Kubah Emas, ini jalan-jalan dalam rangka perpisahan departemen syi'ar FSI Al-Biruni 2013-2014 .
Maret
  • Pertama kali ngajar les anak SD, gara-gara ketemu kakak tingkat yang diminta temannya untuk gantiin temannya ngajar, tapi kakaknya nggak bisa jadinya ane diminta gantiin. Deg degan selama perjalanan menuju tempat les, tapi ketagihan setelah ngajar.
  • Dapat ilmu baru di kampus, belajar jadi food stylist dan pendemo masak. Gara-gara dapat tugas bikin video demo masak jadi belajar bagaimana menjadi seorang pendemo masak seharusnya, biarpun baru secuil.
April
  • 9 April, ulang tahun yang pertama di umur yang katanya kepala dua plus PEMILU 2014.
  • Ikut PMW ( Program Mahasiswa Wirusaha ), daftar satu kelompok bareng teman satu kelas dan adik kelas yang sekarang jadi ketua BEMJ IKK. Biarpun nggak lolos didanai tapi dapat pengalaman jualan di car free day itu berharga banget.
  • Mulai ikut belajar tahsin, dan gara-gara ikut ini diajak jadi pengajar tahsin. Awalnya nggak PD ngajarin peserta yang satu angkatan, tapi lama-lama mulai ngerasaiin enaknya ngajar. Semoga ilmunya berkah, amin.
  • Pertama kali ngerasaiin jualan kejar target banget. Gara-gara mata kuliah Kewirausahaan. Capeknya pol, ilmunya dapat bu dosen ^^.
  • Pertama kali belajar mengukir buah, rasanya senang sekali, ternyata begini toh cara ngukir buah.
Mei
  • Mulai dekat dan main bareng anak-anak cowok di kelas dan entah kenapa kok ini berkesan -__-.
Juni
  • Dapat wedding invitation dari sahabat SMP, it was a surprise news.
Juli
  • Diangkat jadi kestari FSI Al-Biruni, sebenarnya nggak siap tapi harus bantu niin.
  • Bulan puasa, bulannya silaturahim karena banyaknya agenda bukber. Bukber satu kelas untuk pertama kali.
  • Quality time dengan opan dan titin di TMII. It's my precious moment.
Agustus
  • Daftar beasiswa Pertamina Sobat Bumi, lolos sampai tahap wawancara. Tes wawancara yang berkesan.
Oktober
  • Jualan kejar target lagi gara-gara matakuliah Manajemen Usaha Jasa Boga ( 1 ). Semester depan masih lanjut nin MUJB ( 2 ), semangat !!!
September
  • Ke Makassar bareng 4 teman kelas lainnya diajak Kelanarasa, dalam rangka kerja dan dapat ++ wisata kuliner. Unforgetable moment. Kerja freelance bisa pergi jauh pas kuliah ?!? Nggak pernah bayangin tapi pernah mencinta-citakan.
Desember
  • Kesampaian bisa pergi ke event kuliner bareng mama ke bogasari expo 2014, best answer dari-Nya.
  • Anak kemarin sore meramaikan muktamar.
 " Beberapa impian terwujud hari ini dan semoga di hari berikutnya dijawabnya semua cita-cita baik ini, amin ya rabbal'alamin. " -NF-

Saturday 13 December 2014

Bogasari Expo 2014

Rindu event-event berbau dunia memasak, akhirnya dapat juga info event bagus. Untuk akhir pekan ini tanggal 12 - 14 Desember 2014 ada event Bogasari Expo di Balai Kartini, ane sudah jadwalin harus datang ke event ini. Akhirnya alhamdulillah jadi juga ane hadir di hari kedua event ini.

Kenapa akhirnya jadi juga datang? Awalnya ane ngajakin beberapa teman sekelas untuk datang bareng ke event ini. Tapi satu persatu mereka yang awalnya antusias untuk ikut malah tidak jadi pergi T^T . Hal itu membuat ane hampir tidak jadi mau datang, nggak ada teman sob~. Kenapa? Karena tempat eventnya, ane nggak tau dimana itu Balai Kartini jadi takut nyasar nantinya dan kalau ada teman.. kalau pun nanti nyasar, nyasarnya ada temannya :3. Betul lah kalau dibilang " Kalau sudah niat, apapun pasti bisa ditaklukan ". 
Berpikir....berpikir.... ane pingin banget nih datang ke event ini, ajak siapa ya??? Binggo! Akhirnya ane coba ajak mama dan finally ada teman juga~.

Tanya tanya petugas transjakarta, akhirnya tau juga dimana itu Balai Kartini. OK, itu artinya ane sudah tiba di area event yak.

Mari masuk ke dalam, ada apa saja di Bogasari Expo 2014? 
banyak yang bagus sob, apalagi karena semester ini ada mata kuliah dekorasi kue maka event ini berhubungan dengan mata kuliah tersebut lah menurut ane. Ada jual majalah-majalah dekorasi kue yang bagus, tapi ane bingung mau beli karena isinya belum pas kena di hati alias belum ada yang sesuai yang dicari. 
Mmmm... namanya rezeki mungkin ya. Lagi liat-liat booth majalah juga, terus nanya-nanya dikit tentang majalah mereka terus nyambung ke pertanyaan ada lowongan untuk magang nggak di tempat mereka eh... malah diajak gabung dengan komunitas mereka, katanya nanti kalau ada acara bisa jadi ane diundang. Semoga saja bermanfaat gabung dengan komunitasnya, setelah gabung eh...disuruh milih salah satu majalah mereka, terus dikasih ke ane gratis. Lagi-lagi mungkin namanya rezeki anak boga, majalah mereka ada yang isinya sesuai dengan yang ane cari yaitu tentang cokelat, emang rezeki ini eheh langsung ane pilih majalah tersebut. Terakhir sebelum pergi dari booth mereka, eh didoain biar kuliahnya sukses, amiin ya rabb!

Rindu datang ke event seperti ini tuh, sebenarnya rindu lihat demo masak dari chef-chef handal. Kebetulan hari kedua event ini ada chef Vindex yang akan demo masak. Sebelum acara demo masak ane sudah ngetagin tempat duduk sob biar bisa lihat dekat. 
Waktu demo masak yang ditunggu akhirnya dimulai.... Wah, keren - fokus ke pakaian chefnya - Ada kalimat seperti ini : " Semua orang bisa memasak, tapi ketika pakaian chef itu kau pakai maka terlihat jika kau seorang profesional ", yup! Pakaian itu membuat anda terlihat keren dimata saya chef ^^. 

Selama demo masak berlangsung entah kenapa ane merasa bosan. Mungkin begini, menurut pelajaran bagaimana menjadi seorang pendemo masak yang ane dapat di perkuliahan, seorang pendemo masak harus pandai berinteraksi dengan penonton dan mampu menyesuaikan dirinya dengan penonton. Yang ane tahu chef Vindex ini seorang chef yang fokus kerja di balik layar awalnya mungkin karena itu gaya demo masak  beliau menurut ane formal, jadi kurang membangun suasana. Analisis kedua ane, beliau saat mendemokan masak banyak menggunakan istilah bahasa asing boga sedangkan penonton kebanyakan ibu-ibu yang awam akan istilah itu jadi respon dari penonton kurang. Itu hanya sekedar analisis ane, ane pun kalau disuruh jadi pendemo masak masih kurang juga. Tapi ini adalah bekal pelajaran untuk jadi seorang pendemo masak nantinya.

Tadaa! masakan chef vindex selesai, saatnya icip-icip masakan beliau. Tapi hasil hidangan beliau jumlahnya terbatas sehingga diambil keputusan siapa yang mau nyicip masakan beliau, penonton harus menjawab pertanyaan. Lagi-lagi kalau sudah niat, apapun bisa ditaklukkan. Karena dari awal ane pingin nyicip masakan beliau jadi ane memberanikan diri untuk berpartisipasi dalam menjawab pertanyaan, ane coba taklukkan rasa takut - ane takut banget kalau nanti terpilih terus disuruh maju kepanggung, karena kalau sudah tampil di depan ane selalu gemetar - .
Jeng jeng hal yang ane khawatirkan ternyata terjadi, ane menjadi salah seorang yang beruntung disuruh maju ke panggung -,-. Beruntung ane bisa nyicip masakan chef Vindex dan beruntung dikasih kesempatan olahraga jantung alias grogi ( tak apa nin, untuk menghilangkan grogi caranya kamu harus ngerasain grogi dulu ya ^^ ).

Demo masak selesai. Yuk, jalan-jalan ke booth lagi. 
Keliling mencari makanan di booth UKM. Lirik sana sini, ternyata rezeki datang ke booth UKM yang menjual Cakwe. Ini kali pertama ane nyicipin Cakwe. Jajanan yang berasal dari makanan orang Cina ini lucu terutama dari rasa dan teksturnya. Jajanan ini memiliki rasa gurih kemudian untuk teksturnya kenyal, dan kenyalnya lucu menurut ane. Baru pertama kalinya ane ngerasain tekstur kenyal seperti Cakwe makanya ane bilang jajanan ini lucu. Untuk menambah rasa sedap dalam menyantap Cakwe, jajanan ini dihidangan dengan sambal asam nanas. 
( Ngomong-ngomong tentang Cakwe, sewaktu sekolah dulu ane pingin nyicip jajanan ini. Ternyata kesampaian sekarang. Kalau dipikir-pikir, ini keinginan kecil dikabulkanNya, terharu :'D ).

" Fabiayyi ala i robbikuma tukadziban

Ok, jajanan Cakwe menjadi penutup kunjungan kali ini. See ya nex time!







Anak Tata Boga Lulus, Mau Kerja Apa? Ini Dia Peluangnya. (Part 1)

Sebagian besar orang berpikir bahwa lulusan dari jurusan Tata Boga nantinya akan kerja sebagai koki/ chef/ cook. Tapi tahukah kamu, kalau te...